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詳細資料ISBN：9789888276134 規格：平裝 / 160頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 單色印刷 / 初版 出版地：香港 內容簡介 人人都能自己造麵包！部落格逾260萬瀏覽人次，超人氣「麵包達人」莎莉豪把不藏私配方全公開，手把手教你自己烤天然酵母麵包。 -從製作天然酵母、餵養酵種，到動手造麵包，簡易清晰的步驟，讓你按自己節奏逐步學習。 -11種可製作天然酵母的材料，教你從頭開始醞釀自然的滋味。 -35款麵包造法，包括簡單好吃的北海道牛奶包、越嚼越香的法國棍子、省時省力的免搓包等。 -特別加入港式麵包造法，如椰檳和雞尾包等，滿足所有人的味蕾。 在家輕鬆用天然酵母造麵包，給麵糰慢慢呼吸，用時間發酵出獨特的香氣和柔軟的質感，釋放麵粉的原味麥香，讓最愛的家人都能開心享受無添加的美味。 |
| 搜尋參考資料: 1.天然酵母造的健康麵包-金石堂網路書店 www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=...Translate this page 天然酵母造的健康麵包,作者:Sally Ho 莎莉豪,出版社:青馬,ISBN:9789888276134 www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001255462355686Translate this page 從製作天然酵母、餵養酵種，到動手造麵包，簡易清晰的步驟，讓你按自己節奏逐步學習。 11種可製作天然酵母的材料，教 ... 書名：天然酵母造的健康麵包，語言：繁體中文，ISBN：9789888276134，頁數：160，出版社：青馬，作者：Sally Ho 莎莉豪，出版 ... www.hkedcity.net/library/book/index.phtml?isbn=...Translate this page 內容簡介 ： 人人都能自己造麵包！部落格逾260萬瀏覽人次，超人氣「麵包達人」莎莉豪把不藏私配方全公開，手把手教 ... www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=...Translate this page 天然酵母造的健康麵包 加強版,作者:Sally Ho 莎莉豪,出版社:青馬,ISBN:9789888276462 天然酵母造的健康麵包 |
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